Redécouvrez le chou-rave français , une légumineuse racine à la texture croquante et au goût délicatement sucré, rappelant le navet et le radis. Cultivée en France, cette légumineuse polyvalente est idéale aussi bien cru que cuit , ce qui en fait un excellent allié pour une cuisine saine et variée.

Sa chaise tendre et juteuse peut être consommée en salade râpée, en carpaccio avec un filet d'huile d'olive et de citron , ou cuite en purée, gratinée, soupe ou simplement sautée au poêle. Peu calorique et riche en fibres, le chou-rave est un excellent choix pour un régime équilibré.

Caractéristiques :

• Origine : France


• Texture : Croquante et juteuse


• Saveur : Douce et légèrement sucrée


• Parfait pour : Salades, poêlées, purées, soupes

Conseils de consommation :

• Cru : Tranché finement ou râpé avec une vinaigrette citronnée.


• Cuit : À la vapeur, en gratin ou sauté avec des épices.


• Astuce : Associez-le à des pommes ou des carottes pour une salade croquante et colorée.

Avec notre chou-rave français , apportez une touche d'originalité et de fraîcheur à vos repas, tout en profitant d'un légume savoureux et facile à cuisiner !

Origine : FRANCE 47