Votre marché pour 4 personnes:
- 1 pot de sauce tomate tradition AB 260g
- 500g de pomme de terre agata
- 1 litre d'eau
- 1 bouillon cube de volaille
- sel et poivre

Préparation:
1) Dans une casserole, mettez à chauffer l'eau, le bouillon cube et la sauce tomate.
2) Pelez les pommes de terre, passez sous l'eau et détaillez en fines rondelles. Ajoutez au bouillon.
3) Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient moelleuses.
4) Mixez le tout en ajoutant au besoin un peu d'eau ou de crème liquide. Servez chaud ou froid.

Votre marché pour 4 personnes:
- 1 pâte brisé salée
- 250g de tomate cerise
- 300g de cantal fermier AOC
- 1 gousse d'ail
- herbes de Provence

Préparation:
1) Préchauffez le four à 175°C.
2) Etalez la pâte et foncez un moule.
3) Passez les tomate cerise sous l'eau et ôtez les queues. Pelez l'ail et hachez-le.
4) Enlevez la peau et taillez le cantal en tranches épaisses.
5) Ajoutez les tomates, le cantal et pour finir l'ail et les herbes de Provence sur la tarte.
6) Faites cuire au four jusqu'à ce que le Cantal soit fondu et légèrement doré (environ 15 minutes).
7) Servez chaud ou froid accompagné de salade verte.