Coque de pamplemousse et Gariguette

Votre marché pour 4 personnes:
- 2 pamplemousses roses
- 250g de Gariguette ou Ciflorette
- qq feuilles de menthe
- sucre en poudre

Préparation:
- Coupez le pamplemousse en 2. Découpez des quartiers en prenant soin de ne pas abîmer la peau. Sucrez.
- Passez les fraises sous l'eau. Equeutez et coupez en petits cubes.
- Mélangez les 2 et ajoutez un peu de menthe ciselée