Une association inhabituelle...

Fraise gariguette et salade verte

Pour une entrée sucrée-salée toute en couleur:
associez des rondelles de Gariguette et une salade (feuille de chêne brune par exemple)
En assaisonnement, utilisez une vinaigrette à base d'huile de colza et vinaigre balsamique, légèrement relevé par du poivre de sishouan...
Une merveille!