Pizza chèvre, pesto de cresson et tomates cerise

Votre marché pour 6 personnes:
- 250g de pâte à pizza
- 250g de tomates cerise
- 1 fromage de chèvre frais
- 4 gousses d'ail
- 1 botte de cresson
- 30 cl d'huile d'olive + 2 cs
- Sel, poivre
Préparation:
1) Epluchez les gousses d'ail.
Coupez les grosses tiges, lavez et séchez le cresson.
Mettez l'ail et le cresson dans un bol et écrasez-les au pilon en incorporant les 30 cl d'huile petit à petit.
Assaisonnez et gardez de coté.
2) Lavez et séchez les tomates cerise.
3) Versez 2 cs d'huile d'olive dans une sauteuse.
Posez les tomates cerise dedans et faites chauffer doucement pendant 10 minutes en retournant les tomates délicatement.
Salez et poivrez.
4) Préchauffez le four th 8 (240°).
Etalez la pâte sur le plan de travail fariné
Posez-la sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
5) Etalez le pesto de cresson sur la pâte puis disposez le fromage de chèvre frais et les tomates cerise par-dessus
Enfournez et faites cuire 10 minutes.
6) Servez dès la sortie du four.








