Brochettes de magret et fruits secs

Votre marché pour 4 personnes :
- 2 magrets de Canard fermier
- 12 ou 16 abricots secs
- 12 ou 16 pruneaux (retirez les noyaux)
- 4 grandes piques de bois
- Huile
- Sel, poivre

Préparation :
1) Coupez les magrets en morceaux de 4 cm de coté
2) Enfilez les morceaux de magret sur les piques en bois en alternant avec un fruit (abricot ou pruneau) entre chaque morceau de magret
3) Préparer des légumes d'accompagnement en parallèle (carottes, navets ....)

Cuisson :
1) Huilez les brochettes
2) Sur le grill, ou dans une sauteuse, faites griller les brochettes en les tournant pour qu'elles cuisent de chaque coté

Une autre recette de brochettes de canard:
Brochettes de coeurs de canard