Tarte à la pipérade

Votre marché pour 4 personnes:
- restes de piperade de la recette
Poulet basquaise ou bien légumes frais de votre kit quiche
- 1 pâte brisée salée
- 1 oeuf
- 20 cl de crème fraîche
- 1 fromage de chèvre cabécou

[b]Préparation:
1) Mettez le four à préchauffer à 180 °C.
2) Etalez et foncez votre pâte dans votre moule.
3) Préparez la piperade selon la recette
Poulet basquaise
4) Battez 1 oeuf et 20 cl de crème fraîche. Mélangez à la piperade. Etalez le mélange sur la pâte.
5) Posez pour finir les cabécous découpez en 2 dans l'épaisseur.
6) Enfourner 45 mn. Servez chaud ou froid.

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