Brochettes de julienne au pesto

Votre marché pour 4 personnes:
- 800g de julienne (poisson)
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- sel et poivre

Préparation:
1) Découpez la julienne en gros morceaux. Piquez sur des brochettes.
2) Préparez un pesto en mixant le basilic, les gousses d'ail et l'huile d'olive.
3) Salez et poivrez.
4) Passez sous le grill du four ou au barbecue. Servez chaud.
On peut servir ces brochettes accompagnées du chou fleur cuit à la vapeur ou bien tout simplement d'une salade de tomates.