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Crumble pommes et groseilles
Ingrédients pour 4 personnes:
- 200g de pommes coupées en dés
- 40g de sucre
- jus de citron
- 50 ml d'eau
- 100g de groseilles
Pâte:
- 50g de farine
- 40g de sucre roux
- 40g de noisettes en poudre
- 40g de beurre mou
Préparation:
Dans une casserole, laissez mijoter 10 à 15 mn le mélange: pommes, sucre, jus de citron et l'eau jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Mélangez les ingrédients pour la pâte du bout des doigts afin d'obtenir une pâte sableuse.
Egouttez le mélange avec les pommes et répartissez-le dans les verres.
Déposez sur le mélange les 2/3 des groseilles.
Recouvrez de la pâte à crumble et y déposer les dernières groseilles.
Cuisez à 200°C jusqu'à ce que le crumble dore (environ 15 mn).








