Lentilles germées au cumin

Ingrédients:
- 100g de lentilles vertes BIO
- 1 carotte
- 3 oignons blancs
- 2 cuillère à soupe d'huile
- sel, poivre
- 1/2 cuillère à café de cumin

Préparation:
Coupez la carotte en tranches fines (2mm). Emincez les oignons, faites sauter ces deux légumes dans l'huile chaude. Laissez 2 mn à feu moyen. Recouvrez d'eau, ajoutez les lentilles germées, assaisonnez avec les épices. Laissez bouillonner 1 minute.