Potage détox aux légumes

Votre marché pour 6 personnes:
- 4 pommes de terre
- 4 carottes
- 2 poireaux
- 2 navets ronds violet
- 1 tranche de potiron
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 bouillon cube
- sel, poivre



Préparation:
1) Epluchez tous les légumes puis coupez-les en morceaux de 1 cm sur 2 cm.

2) Faites bouillir un volume d'eau correspondant au volume de légumes et y plonger les morceaux de poireaux. Cuisez 10 min, puis ajoutez le reste des légumes pour 15 minutes supplémentaires de cuisson.

3) Ajoutez l'huile d'olive et assaisonnez