Verrine framboise et pain d'épices

Votre marché pour 4 personnes:
- 125 g de framboises
- 100 g de pain d'épices
- 20 cl de crème anglaise
- 50 g de sucre en poudre
- sucre glace





Préparation:
1) ÂÉcrasez la moitié des framboises avec le sucre en poudre et réservez. Coupez le pain d'épices en petits cubes.

2) Lavez et dénoyautez les cerises.

3) Répartissez les framboises écrasées au fond de 4 verres, versez par-dessus la crème anglaise et ajoutez une couche de pain d'épices.

4) Terminez par quelques framboises et saupoudrez-les de sucre glace. Servez froid.