Pizza Mario

Votre marché pour 4 personnes:
- 250g de pâte à pizza
- 200g de chair à saucisse
- 200g de sauce tomate AB
- 1 gousse d'ail frais
- 1 tomate roma
- champignons de Paris
- 1 brin de thym frais
- fromage râpé
- Sel, poivre

Préparation:
1) Dans une poêle, faites cuire la chair à saucisse. Salez, poivrez et rajoutez l'ail frais émincé en fin de cuisson.
2) Ajoutez la sauce tomate. Continuez la cuisson 5 mn.
3) Préchauffez le four th 8 (240°).
Etalez la pâte sur le plan de travail fariné
Posez-la sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
4) Etalez la garniture. Ajoutez dessus la tomate en quartier, le fromage râpé et les champignons de Paris en très fines lamelles.
Enfournez et faites cuire 15 minutes.
5) Servez dès la sortie du four.