Yaourt amélioré pour bien débuter la journée

La veille, vous aurez fait une compotée de prunes d'ente (faites cuire des prunes d'ente dénoyautées dans une casserole en remuant- ajoutez du sucre si besoin). Réservez au frigo.

Dans une coupe en verre, superposez, la compotée de prune d'ente, un yaourt nature et du pollen frais juste sorti du congélateur/freezer.
Voila une belle façon de commencer sa journée!