Votre marché: - 1 kg de prunes d'ente fraîche - 650 g de sucre - pépins de citron - 1 gousse de vanille Préparation : 1) Lavez, dénoyautez et coupez les prunes en 2. Mettez-les dans une bassine en cuivre (ou une casserole). Ajoutez le sucre, et la gousse de vanille fendue et 2 et grattée (laissez éventuellement macérer 24 heures). 2) Mettez les pépins de citron dans une gaze bien fermée, et ajoutez-les. 3) Faites cuire à feu vif. Quand ça bout, baissez à feu doux. Remuez...

Votre marché pour 4 personnes: - 4/8 filets de sabre (2 barquettes de 250g) - 1 bouquet de basilic - 2 gousses d'ail - huile d'olive - ½ jus de citron - Sel/poivre Préparation: 1)Préparez un pistou (mixez le basilic, l'ail en versant un filet d'huile d'olive). Ceci est une recette simplifiée (vous pouvez ajouter aussi des pignons de pin et du parmesan râpé). 2) Etalez les filets de sabre. Tartinez chaque filet avec une cuillère à soupe de pistou. 3) Roulez les filets sur eux-mêmes,...

C'est Supertoinette qui nous a donné l'idée... En ce moment, c'est la pleine période des tomates cerises, le moment où elles ont le plus de goût! C'est maintenant, qu'il faut jouer la marmotte ou plutôt la fourmi et préparer vos conserves pour l'hiver... Avec le mélange de tomates cerises de différentes couleurs et formes, ce sera en plus du plus bel effet sur vos étagères en déco! Recette pour 3 bocaux de 250g Pour le mélange 10 g de sel fin 10 g de sucre semoule 2 g de raz el...