Votre marché pour 4 personnes: - 400g d'agneau à cuisiner - 2 aubergines - 1 sauce tomate tradition - 1 échalote hachée - 1 gousse d'ail hachée - 1 petite poignée de fromage râpé - 1 botte de persil haché - 1/2 cuillère à café rase de cumin en poudre - huile d'olive - sel et poivre Préparation: 1) Ouvrez le sachet d'agneau et laissez aérer 30 mn. Vous le passerez ensuite au hachoir/robot pour obtenir un hachis de viande. 2) Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et...

Votre marché pour 4 personnes: - 2 grosses tomates coeur de boeuf - 2 courgettes ronde - 10 oeufs - 1 poignée de ciboulette ciselée - 1 chèvre rond affiné - 40 g de pignons de pin - 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe thym - sel et poivre 1) Lavez les tomates et les courgette rondes. 2) Détaillez les courgettes rondes en rondelles de 2/3 millimètres d'épaisseur. Disposez-les sur la...

Votre marché pour 4 personnes : - 4 poires guyot - Pâte brisée sucrée - 100 g de sucre en poudre - 75 g de beurre - 15 cl de crème liquide - 1/2 citron Préparation : 1) Préchauffez le four à 170°C (th.5/6). 2) Faites fondre le beurre dans une casserole, puis versez le sucre en pluie. Quand le caramel est blond, ajoutez la crème liquide, remuez avec une cuillère et versez dans un moule à manquer à fond épais. 3) Epluchez les poires, et coupez les en quatre, enlevez les parties...

Votre marché pour 4 personnes: - 500 g de morceaux de saumon frais - 1 cuillère à soupe d'Ail Haché - 1 cuillère à café de Sel, Poivre - 4 tranches de Pain de Campagne (tourte ou pain 6 céréales) - 4 cuillères à soupe pâte à tartiner soja ail et fines herbes - 1 cuillère à soupe de Crème Fraîche - 8 feuilles de Salade - 4 tranches épaisses de Tomates - 16 tranches de Concombres - 4 Tomates Cerises Préparation: 1) Hachez grossièrement le saumon. Ajoutez l'ail, le sel...