Votre marché pour 4 personnes: - 1 melon - 100g de magret de canard séché - poivre du moulin Préparation: 1) Découpez le melon en fines tranches. 2) Alternez les tranches de melon et magret en formant une jolie rosace. 3) Ajoutez un peu de poivre du moulin. 4) Servez frais. 3 idées pour agrémenter cette recette: 1) Vous pouvez remplacer le magret séché par du magret séché fourré au foie gras 2) Vous pouvez servir la rosace sur un lit de jeunes pousses de salade 3) Vous pouvez verser...

Votre marché pour 4 personnes: - 500g de filet de saumon - 2 citrons - 250g de tomates cerise - 1 oignon jaune - piques en bois - thym ou herbes de provence Préparation: 1) Découpez le saumon en gros cubes (pour faciliter la découpe, vous pouvez, au préalable, congeler le saumon et le décongeler pas complètement). 2) Confectionnez les brochettes en alternant, saumon, tomate cerise, quartier de citron, oignon. 3) Avant de faire griller les brochettes faites une marinade avec du jus de...