Votre marché pour 4 personnes: - 50 cl de lait - 1 à 2 feuilles de laurier - 2 rondelles de citron - sel et poivre - 500 g de filet de merlan - 50 g de beurre - 125 g de champignons de Paris coupés en lamelles. - 40 g de farine - 3 cuillères à soupe de yaourt nature fermier - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 oeufs durs hachés - 600 g de pommes de terre ruby - 50 g de fromage râpé Préparation: 1) Commencez par laver, peler et cuire vos pommes de terre à l'eau. 2) Faites...