Votre marché pour 4 à 6 personnes: Pour le gâteau fondant : - 3 pommes golden - 3 poires conférence - 60 g de farine - 60 g de sucre en poudre - 2 œufs - 1 sachet de levure - 1 pincée de bicarbonate - 9 cl de lait - 2 cuillères à soupe d’huile - 1 cuillère à soupe de rhum Pour le croustillant : - 1 œuf - 60 g de sucre en poudre - 30 g de beurre - 30 g de poudre d’amande - 50 g d’amandes effilées Préparation : Pour le gâteau : 1) Battez les œufs et...

Votre marché pour 4 personnes : - 500g de sauté de veau - 1 bouillon cube de volaille - 3 carottes - 1 oignon jaune sec - 1 gousse d'ail - 500 g de champignons de Paris frais - 20Cl de crème fraîche - 1 citron - 250g de riz basmati - 20 cl de vin blanc de table - 1 jaune d'oeuf - farine, huile, sel, poivre Préparation : 30 min 1)Pelez et hachez les oignons. Ecrasez la gousse d’ail. Pelez et coupez en rondelles les carottes. Lavez et émincez les champignons. Coupez la viande en...