Salade d'oranges à la cannelle

Votre marché pour 4 personnes:
- 6 oranges
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 brins de menthe fraîche

Préparation:
1)Pelez les oranges, en enlevant soigneusement les peaux blanches.
2) Coupez-les en fines rondelles et les épépinez. 3) Mélangez l'eau de fleurs d'oranger et le sucre.
4) Disposez les rondelles d'oranges en rosace sur 4 assiettes à dessert. Arrosez d'eau de fleurs d'oranger et saupoudrez chaque assiette avec quelques feuilles de menthe.