Le tofu est une pâte blanche peu odorante dérivée de la fève de soja. Il est produit à partir du lait de soja que l'on fait cailler puis que l'on presse afin de lui retirer son eau. Principalement à cause de sa richesse en protéines, il est très en vogue aujourd'hui dans les pays occidentaux notamment chez les végétariens, comme substitut à la viande ou au poisson. Il regorge aussi de phyto-oestrogènes, des hormones qui réduisent le taux de mauvais cholestérol au profit du bon....

Une corbeille de fruits frais de saison, ça fait toujours plaisir! C'est gai et coloré, savoureux et en plus bourré de vitamines! Pendant la période des fêtes, com3pom composera pour vous des corbeilles de fruits, de différentes tailles, avec un majorité de fruits locaux et quelques fruits exotiques parce que c'est la saison! En plus des modèles proposés, n'hésitez pas à nous consulter pour des compositions sur mesure!