Votre marché pour 4 personnes: - 2 poireaux - 3 pommes de terre agata - 1 oignon jaune sec - 1 l de bouillon (eau + bouillon cube) - 50 cl de lait - 20 cl de crème UHT - 2 cs d'huile d'olive - sel, poivre Préparation: 1) Coupez les poireaux en rondelles et lavez-les abondamment. 2) Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. 3) Epluchez et émincez l'oignon. 4) Dans une cocotte, faites revenir l'oignon 5 minutes dans l'huile puis ajoutez les poireaux. Mélangez et faites revenir...

Votre marché pour 4 personnes: - 1 pâte brisée salée - 500 g de brocoli - 20 cl de crème liquide UHT - 3 œufs - 230 g de reblochon - sel et du poivre Préparation : 1) Etalez la pâte dans le moule à tarte. 2) Lavez le brocoli et coupez-le en petits bouquets. Blanchissez-les 5 mn (faites bouillir dans l'eau 5 mn). 3) Egouttez et répartissez les bouquets de brocoli sur la pâte. 4) Battes les œufs, ajoutez la crème, le sel et le poivre. Versez cette préparation sur les brocolis, puis...

Votre marché pour 4 personnes: - 130g de tofu lacto-fermenté en cubes - 10g de graines de sésame - sauce soja - 500g de grosses crevettes cuites - 1 céleri rave - 2 carottes - 1 chayotte - coriandre fraîche - 1 gousse d'ail - 1 cc de gingembre - 1 cc de curcuma - sel et poivre Préparation: 1) Versez 1 cs de sauce soja dans le pot de tofu et laissez mariner qq minutes. 2) Pelez et détaillez en fines allumettes le céleri rave, la carotte et la chayotte (vous aurez également enlevé le...

Votre marché pour 4 personnes: - 4 saucisses confites de porc - 1 échalote hachée finement - 1 carotte découpée en fins cubes - 1 branche de céleri hachée fin - 250 g de lentilles vertes AB - 500ml bouillon - 1 bouquet garni : laurier, thym - sel et poivre du moulin 1) Préchauffez le four à 180°C 2) À feu doux, faites revenir les légumes coupés en mirepoix et laissez mijoter, en remuant de temps en temps, sans laisser prendre couleur. 3) Ajoutez les lentilles rincées et bien...