Votre marché pour 4 personnes: - 4 pommes de terre agata - 200g de coppa en tranche - 2 poireaux - 1 oeuf - 5 cl de vin blanc - 50 g d’emmental râpé - 15 cl de crème liquide - 20 g de beurre - sel poivre Préparation: 1) Chauffez le four à th.6 ( 180° C). 2) Cuisez les pommes de terre 25 mn à l’eau. Égouttez les et creusez délicatement l’intérieur. 3) Lavez les poireaux, émincez les et faites les revenir avec du beurre. Ajoutez la chair de la pomme de terre écrasée, le...

Votre marché pour 4 personnes: - 4 pommes de terre agata - 200g d’épinards frais - 300g de morceaux de saumon - 2 cs de crème fraiche - 1 gousse d’ail - 50g d’emmental râpé - 1 cs d’huile d’olive - 30g de beurre - Sel, poivre du moulin Préparation: 1) Préchauffez le four à 210°C. 2) Lavez les pommes de terre, piquez les à la fourchette. Emballez les dans des carrés de papier alu. Posez les sur la plaque du four, laissez cuire 50 minutes environ. 3) Arrosez le saumon ...