Votre marché pour 4 personnes: - 2 saucisses de canard confites - 100g de raisin centenial (sans pépin) - 1 barquette de 2 épis de maïs doux - 2 cs bombées de farine - 1 oeuf - 1 poivron vert - 150g de salade mesclum - vinaigrette (à base d'huile de colza ou huile d'olive) - sel et poivre - huile d'olive pour friture des galettes Préparation: Préparation des galettes de maïs 1) Retirez la peau et égrainez le maïs à l'aide d'un couteau. 2) Découpez le poivron vert en tout petits...

Votre marché pour 4 personnes: - 500 g de filet de thon blanc frais mariné aux épices basques - 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) - 8 pommes de terre - 1 échalote en lamelles - 4 gousses d'ail - 2 grosses tomates plein champs - huile d'arachide - 25 cl de vin blanc - sel - poivre Préparation: 1)Coupez les poivrons en 2 et retirez les graines et membranes blanches. Coupez-les en lanières. 2)Pelez les tomates, coupez-les en 4 et sortez les pépins. 3)Pelez et émincez...