Votre marché pour 6 personnes : - 3 concombres longs - 2 pommes Pink Lady - 1 cuillère à café de paprika - 1 yaourt nature - 1 bouquet de menthe - sel, poivre Préparation : 1) Essuyez les concombres, pelez en deux entièrement, pour le troisième, n’enlevez qu’une bande de peau sur 2. 2) Partagez les en deux et otez les graines à l’aide d’une cuillère. Coupez les pommes en quartier, pelez, épépinez. Émincez le tout en lamelles. 3) Mettez dans un saladier avec le sel, le...

Votre marché pour 4 personnes: - 800g de julienne (poisson) - 1 bouquet de ciboulette - 2 gousses d'ail - huile d'olive - sel et poivre Préparation: 1) Découpez la julienne en gros morceaux. Piquez sur des brochettes. 2) Préparez un pesto en mixant le basilic, les gousses d'ail et l'huile d'olive. 3) Salez et poivrez. 4) Passez sous le grill du four ou au barbecue. Servez chaud. On peut servir ces brochettes accompagnées du chou fleur cuit à la vapeur ou bien tout simplement d'une salade...

Votre marché pour 4 personnes: - 300g d'aiguillettes fraîches de canard - 100g de poudre de noisette - 2 oeufs - sel, poivre - 1 salade feuille de chêne blonde - 1/2 concombre - tomate confite - 1 carotte râpée - ciboulette - vinaigrette Préparation: 1) Nettoyez la salade. Essorez, Réservez. Pelez et râpez la carotte. Pelez et taillez le concombre en rondelles. Lavez, séchez et hachez la ciboulette. 2) Battez 2 oeufs. Salez, poivrez. 3) Etalez la poudre de noisette dans une assiette...

Accompagnez votre café d'une douceur sucrée... Le café devient dessert. Ici la version "vite fait": une madeleine Mireille FAUCHER à l'anis. On vous recommande ce mariage de saveurs!