Votre marché pour 6p: - 600g de carottes - 2 pommes de terre Bintje - 2 oignons secs - 2 oranges - 3/4 l de bouillon de volaille - 1 c. café de cannelle - persil frais - sel, poivre Préparation : 1) Nettoyez et grattez les carottes puis coupez-les en rondelles épaisses. 2) Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. 3) Pelez et émincez les oignons. 4) Mettez tous les légumes dans une cocotte et couvrez de bouillon et de jus d'orange. Salez et poivrez légèrement. Portez à...

Votre marché pour 4 personnes: - 2 pâtes brisée salée - 500g de Champignons de Paris - 2 tranches de jambon blanc - 20 cl crème fraîche - Persil - 40g de Comté - Sel, poivre - Huile - 1 jaune d'oeuf Préparation : 1) Coupez le pied des champignons, lavez-les et découpez-les en lamelles. Faites pré-cuire rapidement les champignons dans une poêle avec un peu d'huile et du persil coupé fin. 2) Coupez le jambon en petits morceaux. Mélangez les champignons, le jambon, ajoutez...

Votre marché pour 4 personnes: - 250 g de lentilles vertes AB - 2 oignons doux des Cévennes - 1 carotte - 1 bouquet garni - 1 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5 g de curry - sel (- 150 g de poitrine fumée) facultatif Préparation: 1) Après les avoir rincées, mettez les lentilles dans un faitout avec 6 fois leur volume d'eau. 2) Ajoutez la carotte coupée en fines rondelles, le bouquet garni et le curry. Portez à ébullition, couvrez, baissez le feu et cuisez 25 mn à feu doux. 2)...

Votre marché pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 3 CS de miel - 200 g de pruneaux d'Agen - 1 pincée de sel et poivre - 30g de graines de sésame (facultatif) Préparation: 1) Mettez les morceaux de poulet dans une cocotte minute avec un fond d`huile. 2) Rajoutez dans la cocotte le miel, les pruneaux, le sel et le poivre. 3) Fermez la cocotte et laissez mijoter pendant 1 heure minimum. 4) Ajoutez les graines de sésames préalablement grillées. 5) Servez chaud accompagné de riz...

Votre marché pour 6 personnes : - 6 kiwis - 6 oeufs - 30 cl de crème liquide, allégée ça marche aussi - 3 CS de farine - 120g de sucre - 1 noix de beurre Préparation : 1) Préchauffez votre four à 180 ° 2) Beurrez un moule en porcelaine et saupoudrez de 20g de sucre. 3) Pelez et coupez en quartiers les kiwis. 4) Fouettez dans un saladier les oeufs avec les 100g de sucre, puis ajoutez la farine et la crème. 5) Déposez vos kiwis au fond du plat, et recouvrez les avec votre...

Votre marché pour 4 personnes: - 4 paupiettes - 1 pincée de cannelle - 1 bâton de vanille bourbon - 500g de champignons de Paris - 2 càs de miel - 3 càs d'huile d'olive - 20 cl de crème fraîche - sel - poivre Préparation: 1) Nappez les paupiettes de miel. Salez, poivrez. 2) Dans une sauteuse, mettez les paupiettes dans l'huile d'olive chaude et faire dorer, puis les caraméliser à feu vif en les tournant régulièrement. 3) Saupoudrez de cannelle et mouillez avec un peu d'eau pour que...