Dans la rubrique : Nos Producteurs

Philippe et Corinne Godeas, nos éleveurs de porcs plein air.

La famille Godeas est arrivée sur l'exploitation située à Montpezat d'Agenais en 1968, avec au départ une activité de maraîchage. En 1980, ils décident de démarrer l'activité de production et vente de porcs avec un cheptel de 80 truies. "papa" Godeas part à la retraite en 1996, Philippe et Corinne prennent la décision d'arrêter le maraîchage et d'agrandir le cheptel à 140 truies. Leur volonté c'est de RESPECTER LES TRADITIONS d'élevage: "Nos porcs sont nés et élevés sur...
Dans la rubrique : Toutes nos Recettes
salade

Salade de perles tricolores

Votre marché pour 6 personnes: - 1 melon - 1 coeur de laitue - 2 avocats - 200g de billes de mozzarella - 4 brins de persil - 6 feuilles de basilic - 2 cs de vinaigre balsamique - 5 cs d'huile d'olive - 30g de graines de sésame - sel, poivre moulu Préparation : 1) Prélevez la chair des avocats et du melon en billes avec une cuillère parisienne. Effeuillez la laitue, rincez et essorez-la. 2) Dans un saladier, préparez une sauce avec le vinaigre, du sel, du poivre et de l'huile d'olive....
Dans la rubrique : Toutes nos Recettes
panier recette viande

Magret de canard et poêlée épicée de melon

Votre marché pour 4 personnes: - 2 magrets de canard de 400g - 2 melons - 1/2 citron - 1 cc de miel liquide - 30g de beurre - sel, poivre du moulin (mélanges) Préparation : 1) Avec la pointe d'un couteau, incisez légèrement la peau des magrets en forme de quadrillage. Salez-les et poivrez-les. 2) Posez-les côté peau dans une poêle froide et faites cuire environ 7 min sur feu moyen. Jetez la graisse, retournez les magrets et poursuivez la cuisson 3 min. 3) Ouvrez le melon en 2,...
Dans la rubrique : Vos questions (FAQ)

Com'3Pom, comment ça marche exactement ?

De la commande sur internet, à la livraison, Com'3Pom, comment ça marche exactement ?

- A partir du mardi matin, vous consultez notre nouvelle offre de la semaine sur com3pom.fr,

- Vous pouvez alors passer votre commande jusqu'au lundi de la semaine suivante à 14H,

- Au plus près des producteurs, nous confectionnons vos paniers,

- Nous vous livrons en fin de semaine, sur votre lieu de travail, ou sur l'un de nos points relais, ou éventuellement à votre domicile.

- Vous rentrez chez vous : vos courses sont faites !

Bon appétit !
Dans la rubrique : Toutes nos Recettes
recette basque

Piperade basque, ventrèche croustillante

Votre marché pour 4 personnes: - 4 oignons - 5 tomates - 2 gousses d'ail - 125g de piments doux - sel et poivre - 2 morceaux de sucre - piment d'Espelette - 4 oeufs - 4 tranches de ventrèche - huile d'olive Préparation : 1) Dans une cocotte ou une grande poêle, mettez de l'huile d'olive à chauffer, puis ajoutez les oignons coupés en rondelles. Laissez cuire 5 mn 2) Faites bouillir de l'eau et ébouillantez vos tomates pour les peler, puis coupez-les en morceaux en retirant les...
Dans la rubrique : Toutes nos Recettes
dessert

Compotée de pêches aux amandes

Votre marché pour 4 personnes : - 6 pêches blanches - 4 c à soupe d'eau de fleur d'oranger - 4 c à soupe de sucre en poudre - 100 g d'amandes fraîches Préparation : 1) Cassez la coque des amandes fraîches puis retirez la peau. 2) Epluchez les pêches, enlevez les noyaux puis coupez la chair en morceaux. 3) Versez-les dans une casserole à fond épais, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le sucre en poudre. 4) Faites compoter 20 minutes sur feu doux en ajoutant les amandes à mi-cuisson...
Dans la rubrique : On parle de nous !

Com3Pom dans la presse économique locale

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________"L'Aquitaine", Février et Mars 2008Journal d'Information du Conseil Régional...
Dans la rubrique : On parle de nous !

Com3Pom dans le journal "Le Petit Bleu" de Lot-et-Garonne

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Article "Une entreprise de services qui prospère", du 2 juin...

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