Votre marché pour 4 personnes: - 1 kg de pomme de terre Charlotte - 600 gr de champignons - 5 cs de vin blanc - 2 gousses d’ail - Persil - 10 gr beurre - 3cs d’huile - Sel, poivre Préparation: 1) Epluchez les pommes de terre en fins bâtonnets, les rincer à l’eau froide et les sécher. 2) Emincez les champignons. Pelez et écrasez l’ail. 3) Faites dorer 5 mn les pommes de terre avec 2cs d’huile et le beurre dans une sauteuse, puis les réserver sur du papier absorbant. 4) Ajoutez...

Votre marché pour 4 à 6 personnes: - 4 oranges - 8 dattes medjoul - cerneaux de 12 noix - sucre en poudre, cannelle Préparation: 1) Pelez les oranges et détaillez en fines rondelles. 2) Décortiquez les noix et pilez en morceaux 3) Dénoyautez les dattes et découpez en fines lamelles. 4) Vous saupoudrerez les oranges de sucre en poudre, cannelle et de fruits secs. Avant de servir vous conserverez au frais.

Votre marché pour 6 personnes: - 800g de navarin d'agneau - 2 suprêmes de poulet - 400g de merguez - 1 poivron rouge - 3 courgettes - 6 carottes - 1 kg de navets - 2 tomates - 600g de couscous moyen - 100g de pois chiche - 80g de raisin secs - 75g de beurre - sel Pour le bouillon: - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cc de raz el Hanout - 4 cs d'huile d'olive - 1 bouillon cube - poivre moulu, 1 cs de gros sel Préparation: 1) Placez l'agneau et le poulet dans le couscousier (la cocotte) avec...