Votre marché pour 4 personnes: - 4 tranches de pain aux céréales ou de campagne - 2 tomates rondes rustiques - 16 filets d'anchois - huile d'olive - fleur de sel Préparation: 1) Faites griller le pain. 2) Mixez les tomates préalablement salées (grossièrement pour conserver des morceaux) Etalez la purée de tomate sur les tartines grillées. 3) Ajoutez les anchois sur les tartines Finissez par un filet d'huile d'olive et un peu de fleur de sel. Servez de suite accompagné...

Votre marché pour 4 personnes: - 2 tomates green zebra (verte) - 2 tomates jaunes - 2 tomates rondes (rouge) - 1 bouquet de basilic - vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique) - sel et piment d'Espelette Préparation: 1) Passez rapidement les tomates dans de l'eau bouillante afin de les peler plus facilement. Pelez-les. 2) Découpez en rondelles. 3) Salez, poivrez assaisonnez de vinaigrette et de basilic frais ciselé.

Votre marché pour 4 personnes: - 1 rôti de porc - fil à rôti - barde de lard - 1 pomme - 10 pruneaux dénoyautés - 1 bouteille de cidre brut - 2 oignons - thym, laurier - sel, poivre - 4 épices - huile d'olive. - 1 morceau de sucre - Fécule de Maïs Préparation: 1) Prenez un grand saladier et déposez le rôti de porc. Couvrez avec le cidre, salez, poivrez, ajoutez ; thym, laurier, oignon en rondelles le 4 épices. Retournez votre rôti pendant le repos s'il n'est pas...