Dans la rubrique : Articles de fond
développement durable

Consommez mieux pour vivre mieux ici et demain

A chaque fois que nous faisons nos courses, nous opérons des choix de produits, de prix, de qualité ; mais nous achetons aussi les conditions de travail de ceux qui produisent, les conditions de fabrication, d'évolution et de destruction des produits, et donc leur impact sur la planète. Tout acte de consommation a une influence directe sur les conditions environnementales et sociales de production. Quand on achète un produit, on achète aussi le monde qui va avec...Manger des fruits et...
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Dessert

Gâteau fondant aux poires à l'amandon de pruneau

Votre marché pour 6 personnes : - 8 petites poires Alexandrine - 150g de farine - 100g de sucre - 2 oeufs - 10 cl de lait - 3 cuill. à soupe d'huile d'amandon de pruneaux - 2 cuill à café de levure - sel Préparation : 1) Dans un récipient, mettez les oeufs, le sucre et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à ce que la préparation fasse "un ruban". 2) Incorporez la farine, la levure, délayez avec le lait et l'huile d'amandons de pruneaux. 3) Beurrez et farinez un moule à manquer. versez...

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