Dans la rubrique : Toutes nos Recettes

Filet de porc rôti au miel, panaché de mini légumes tièdes :

Votre marché pour 6 personnes : - rôti de porc : 0.8 kg - champignon pleurote : 150 g - 500g de mini légumes (poivrons, aubergines, courgettes, pâtissons) - ail : 4 gousses - basilic : 6 brins - miel : 3 c. à soupe - vinaigre : 1 c. à soupe - beurre : 10 g - huile d'olive : 3 c. à soupe - sel, poivre Préparation : 1) Nettoyez les champignons, hachez-les grossièrement, faites-les cuire dans le beurre, salez et poivrez. 2) Pelez, émincez finement 3 gousses d'ail, effeuillez 3...
Dans la rubrique : Articles de fond

Le saviez-vous?

Quelle est la différence entre le MARRONS comestibles et les CHATAIGNES?Les 2 sont issus d'un même arbre : le châtaigner. Le MARRON est un fruit à une seule graine sans cloisonnement La CHÂÂTAIGNE paraît divisée en plusieurs parties par des cloisons, on dit que le fruit est cloisonné Le nashi est-il plutôt une pomme ou une poire?Bien que rappelant la pomme par sa forme (souvent bien plus arrondie que piriforme), le nashi mérite bien son surnom de "poire japonaise" pour le...

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