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variétés de tomate
La tomate : un univers très riche
5 siècles après sa découverte (dans la cordillères des Andes), la tomate est devenue le premier légume-fruit consommé en France (13kg/an/habitant).
A juste titre,
sa teneur importante en antioxydants (lycopène) fait d'elle une alliée pour la lutte contre le cancer.
Alors, faites vous du bien tout en vous faisant plaisir,
d'autant que le monde des tomates ne cessera de vous étonner;
avec plusieurs centaines de variétés à travers le monde et autant de goûts et de couleurs!
Cette semaine, com'3 pom a choisi de vous faire découvrir 5 variétés inédites:
A juste titre,
sa teneur importante en antioxydants (lycopène) fait d'elle une alliée pour la lutte contre le cancer.
Alors, faites vous du bien tout en vous faisant plaisir,
d'autant que le monde des tomates ne cessera de vous étonner;
avec plusieurs centaines de variétés à travers le monde et autant de goûts et de couleurs!
Cette semaine, com'3 pom a choisi de vous faire découvrir 5 variétés inédites:
- la cerise poire jaune, à mi chemin entre légume et fruit, délicieusement croquante,
- la noire de crimée de couleur rouge bordeaux sombre teintée de noire, sa saveur est douce à la fois sucrée et légèrement salée. C'est l'une des préférée des enfants par son absence d'acidité,
- la cornue des Andes, à la forme d'un gros piment, rouge, l'une des plus renommée, charnue, avec peu de jus et peu de pépins,
- la green zebra de couleur jaune zébrée de vert, sucrée-salée, au léger goût de vinaigre et de ketchup,
- la tomate ananas, côtelée de couleur orangée, sa saveur sucrée rappelle un peu celle de l'ananas
