Eric Aphatie, producteur de céréales et de farine de blé à la meule de pierre

Il fallait une occasion comme la Chandeleur pour vous présenter Eric Aphatie, producteur de céréales et transformateur à Montesquieu (47).
Eric produit artisanalement sa farine;
Après une sélection scrupuleuse de ses blés, il obtient cette farine en écrasant les grains à la meule en pierre, rien de tel pour préserver leurs éléments nutritifs et pour exalter tous leurs arômes !
Rajoutez à cela l'amour de son métier... et une bonne dose de bonne humeur !

Eric Apathie vous donnera certainement envie de goûter sa farine !